NOTA DE CATA:
Vista: Maíz amarillo, dorado
Nariz: Cebada y maíz acompañados de un sutil dulzor de caramelo. Una pizca de ralladura de lima y un toque de miel se esconden entre los matices de papaya tropical y las pasas doradas. Se puede sentir algo de carbón vegetal, pimiento verde húmedo y terroso hacia el final de la nariz.
Boca: Notas de miel y virutas de chocolate con un toque de cítrico, seguido de cáscaras de jengibre y pimiento verde triturado. Final corto con notas de vainilla y malta.
Maridaje: Sushi, Salmon ahumado, carnes agridulces.
Graduación: 40%