NOTA DE CATA:
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos,
Nariz: Se presenta intenso, con aromas frutados que recuerdan al durazno, equilibrándose con notas cítricas.
Boca: Es fresco y mineral, con acidez marcada y un final largo y redondo.
Maridaje: Acompañantes ideales de este vino son el bacalao en causa con berberechos, una ensalada cítrica de langostinos o los tradicionales frutos de mar a la parrilla con ensalada tibia de mango y endivias. Sorprende su prestancia combinado con comida asiática, cebiches peruanos o una ensalada fresca de atún y papines en salsa.
Temp de servicio: Entre 8-10º C
