NOTA DE CATA:
Vista: Sutil amarillo con brillantes destellos dorados.
Nariz: De aroma complejo y agradable, nos ofrece a primer nariz la miel de alfalfa abrazada con notas cítricas y frutales de manzanas y peras, ademas de un sutil toque de vainilla.
Boca: Un Demisec de cuerpo redondo. Esta Hidromiel de estructura fina que la diferencia con su frescura y amabilidad nos traslada directamente a la naturaleza. Agradable final con sabor a miel.
Maridaje: Gracias a la variedad de sabores que nos ofrece, esta bebida se torna versátil, acompañándola desde entremés a postes. Es excelente compañera de sabores tanto picantes como ácidos y en su excelencia con platos fríos.
Temp de servicio: Entre 5-8º C
INFOMACION ADICIONAL:
ABEJAS
Las abejas son pequeñas en tamaño pero cumplen una enorme labor ecosistémica, puesto que su importancia radica en que gracias a que se alimentan y transportan el polen de una flor a otra, miles de plantas pueden reproducirse, sobrevivir y producir los alimentos que los seres humanos consumimos. Como apicultores nos sentimos en el deber de cuidarlas, protegerlas e informar sobre ellas.
MATERIA PRIMA
"Nuestra materia prima de alta calidad proviene de nuestros apiarios los cuales están en zonas libres de contaminantes. Además contamos con nuestra sala de extracción de miel la cual está certificada para la manipulación de productos orgánicos. Todo esto hace que nuestras mieles sean de la mejor pureza y calidad."
